Wirtshaus Mättle Rezensionen
Heute hatte unsere Wandergruppe das Weihnachtsessen im Wirtshaus Mättle. Wir haben alle das 4- Gang-Menü bestellt und es war von A bis Z ein genussreiches und geschmackreiches Essen. Die Weinkarte lässt keine Wünsche offen und die Bedienung war freundlich und sehr kompetent. Das Ambiente ist gemütlich und die Akustik lässt eine Unterhaltung locker zu. Letzlich war auch das Preis/Leistungsverhältnis sehr gut. Wir werden sicher wieder an diesem schönen Ort einkehren.
Das Essen war sehr gut. Bei der Preislage gehört allerdings auch ein gewisser Service und Bedienung dazu. Das hat uns leider nicht überzeugt. Es wirkte eher muffig und anfangs auch etwas ungeduldig. Lange Wartezeit vom Hauptgang da nur vier Heizplatten verfügbar sind!?! Zum Schluss wurde einfach ein anderes Sorbet serviert, anscheinend eine Verwechslung. Merkwürdig nur, dass es dann das gewünschte nicht mehr gab.
Das Essen ist geschmacklich und qualitativ außergewöhnlich gut. Das absolute Highlight unseres Besuchs heute. Bei dem Preisniveau fand ich allerdings den Service zwar freundlich aber nicht so aufmerksam und professionell wie erwartet. Vom Ambiente war die hörbare und spürbare Party im angrenzenden Partykeller ziemlich nervig, da man durchgehend primär den Bass wahrgenommen hat. Dies fand ich für ein eigentlich planmäßig entspanntes Essen in einem gehobenen Restaurant recht störend.
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